Jei norite nustebinti iš tiesų puikiais minkštais ir skaniais pyragaičiais, kurie bus purūs ir subtilaus skonio, gaminkite pagal šį receptą iš „YouTube“ kanalo, ir jums tikrai pasiseks!

REKLAMA

Jums reikės:

REKLAMA
  • 200 ml pieno
  • 50 g sviesto
  • 100 g cukraus
  • 1–2 šaukštų grietinės (jos dėka tešla bus minkšta ir puri)
  • vanilinio cukraus
  • 2 kiaušinių ir trynio
  • žiupsnelio druskos
  • 1 – 2 šaukštelių sausų mielių
  • 500 – 600 g paprastų miltų
  • sezamo / aguonų papuošimui

Įdarą galite paruošti pagal savo skonį arba pagal šį pasiūlymą:

  • 350 g varškės
  • 2 – 3 šaukštai cukraus
  • 1 kiaušinis
  • galite pridėti razinų

Gaminimo eiga:

REKLAMA

Į dubenį įmuškite kiaušinius, suberkite cukrų, vanilinį cukrų ir gerai išmaišykite šluotele.

Supilkite pieną, įpilkite išlydyto sviesto ir įdėkite miltų bei džiovintų mielių.

REKLAMA

Pagaminkite minkštą tešlą, kurią ištepkite lydytu sviestu.

REKLAMA

Palikite pakilti po maistine plėvele maždaug vienai valandai.

Tuo tarpu pasiruoškite įdarą.

REKLAMA

Gaminant įdarą – įdėkite varškę į dubenį, sumaišykite su cukrumi ir kiaušiniu.

Mielinę tešlą padalinkite į vienodo dydžio gabalėlius, apvoliokite miltuose, o po to pagaminkite vienodo dydžio rutuliukus ir juos iškočiokite į plokščius paplotėlius.

REKLAMA

Vieną pusę įpjaukite aštriu peiliu.

REKLAMA

Sulenkite per pusę, užpildydami įdaru ir dar kartą sulenkite.

Suspauskite kraštus ir padėkite ant kepimo popieriumi padengtos kepimo skardos, ir palikite, kad pakiltų, maždaug 20 minučių.

REKLAMA

Pyragaičių viršų aptepkite tryniu, apibarstykite aguonomis ir kepkite iki 180-200°C temperatūros įkaitintoje orkaitėje.

REKLAMA

Kepkite apie 35 minutes.

Viskas – puikūs ir minkšti pyragaičiai baigti!

REKLAMA

Galite dar pabarstyti cukraus pudra ir patiekti ant stalo.

Gero apetito!

REKLAMA

Vaizdo medžiaga:

Komentarai:

Griežtai draudžiama Zinoti.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Zinoti.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Zinoti.lt šaltinį. Ši informacija yra Zinoti.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu [email protected].