Puikus konditerės patarimas, kaip pasigaminti sausainių be jokios mėsmalės. Jums net nereikės specialių formelių, galite išsiversti tik su paprastu plastikiniu buteliu!
REKLAMA
Šį puikų receptą jums radome „YouTube“ kanale.
REKLAMA
Jums reikės:
- 125 g sviesto (kambario temperatūros)
- 1 kiaušinio
- Pusės puodelio krakmolo
- Pusės arbatinio šaukštelio aliejaus
- 1 arbatinio šaukštelio cukraus pudros
- 1 pakelio vanilinio cukraus
- Pusės pakelio kepimo miltelių
- 3-3,5 puodelių paprastų miltų (berkite lėtai, atsižvelkite į tešlos konsistenciją)
- Matavimo puodelis 200 ml
Neprivaloma papuošimui:
REKLAMA
- 80 g pieniško šokolado
- 80 g baltojo šokolado
- Riešutų
- Kokosų drožlių
Gaminimo eiga:
- Dubenyje sumaišykite minkštą sviestą ir aliejų.
- Įmuškite kiaušinį.
- Į mišinį suberkite krakmolą ir išmaišykite.
- Taip pat suberkite miltus – juos berkite palaipsniui ir minkykite tešlą rankomis.
- Tešla turi būti vientisa ir tiršta.
- Dabar paruoškite butelį.
- Nupjaukite butelio viršų.
- Dabar butelio dugne (kuo arčiau dugno) nupieškite 4 figūras – apskritimą su spinduliais viduryje.
- Dabar peiliu išpjaukite vidų – taip sukursite puikią skylę tešlai išspausti (žr. vaizdo įrašą).
- Dabar darykite taip – į butelį įdėkite tešlą.
- Naudodami stiklinę, spauskite tešlą iš viršaus, kad tešla išsispaustų pro skylutes ir būtų gražios formos, kaip gautųsi darant su mėsmale.
- Supjaustykite tešlą vienodo dydžio juostelėmis ir sudėkite ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos.
- Kepkite 180 laipsnių temperatūroje, kol taps auksinės spalvos.
- Paruoštus sausainius pamirkykite šokolade ir apvoliokite riešutuose.
Linkime gero skonio!
REKLAMA
Vaizdo įrašo medžiaga:
REKLAMA
REKLAMA
Komentarai:
Griežtai draudžiama Zinoti.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Zinoti.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Zinoti.lt šaltinį. Ši informacija yra Zinoti.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu [email protected].
