Jei Tiramisu yra vienas iš jūsų mėgstamiausių desertų, paruoškite šį skanėstą pagal „YouTube“ kanalo receptą, ir jis patiks jums ir jūsų šeimai bei draugams!
Jums reikės:
Pailgiems Tiramisu sausainiams:
- 1 kiaušinio baltymo
- 30 g cukraus pudros
- 1 trynio
- 30 g paprastų miltų
- cukraus pudros
Kremui:
- 250 g maskarponės sūrio
- 25 g sutirštinto pieno
- 1 arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto
- 200 ml plaktos grietinėlės
- 20 g cukraus pudros
Kavos sirupui:
- 120 g tirpios kavos
- 15 g cukraus
- kakavos pabarstymui
Gaminimo eiga:
Atskirkite kiaušinius į baltymą ir trynį.
Išplakite baltymus ir plakant suberkite cukraus pudrą.
Trynį įmaišykite į išplaktą kiaušinio baltymą.
Sumaišykite plastišką masę.
Tada įberkite persijotus miltus.
Sumaišykite ir įdėkite į konditerinį maišelį.
Ant kepimo popieriumi padengtos skardos formuokite pailgus Tiramisu sausainius.
Pabarstykite persijota cukraus pudra.
Kepkite 8–10 minučių iki 180°C įkaitintoje orkaitėje.
Išvirkite kavos, įmaišykite į ją šiek tiek cukraus ir leiskite jai atvėsti.
Sumaišykite maskarponės sūrį su šaukštu vanilės ekstrakto.
Atskirai išplakite grietinėlę su cukraus pudra.
Tada juos tarpusavyje sumaišykite.
Iškepusius sausainius pamirkykite atšaldytoje ir šiek tiek pasaldintoje kavoje.
Dėkite ant stiklinės formos, kuri turi būti aukštais kraštais, dugno.
Sausainius pakaitomis sluoksniuokite su kremu.
Tada viską išlyginkite ir pabarstykite kakava.
Leiskite atvėsti ir galėsite patiekti ant stalo.
Gero apetito!
Vaizdo medžiaga:
