Įdarytus blynus paruoškite pagal mūsų paprastą ir greitą receptą! Puikiai tinka bet kokiai progai, juos galėsite ruošti net kelis kartus per savaitę.

REKLAMA

Greitas ir paprastas nuostabių įdarytų blynų receptas.

REKLAMA

Jums reikės:

Tešlai:

REKLAMA
  • 200 ml kefyro
  • 1/3 šaukštelio geriamosios sodos
  • 1/2 šaukštelio druskos
  • 1/2 arbatinio šaukštelio cukraus
  • 20 ml rafinuoto saulėgrąžų aliejaus
  • 1 kiaušinio
  • 400-430 g paprastų miltų

Įdarui:

  • 280 g kietojo sūrio
  • 1 kiaušinio
  • Druskos
  • Maltų juodųjų pipirų pagal skonį

Aptepimui:

REKLAMA
  • 50 g sviesto

Gaminimo eiga:

Paruoškite tešlą:

REKLAMA

Į gilų dubenį supilkite kefyrą, suberkite sodą ir gerai išmaišykite.

Tada suberkite druską, cukrų, kiaušinį, aliejų ir išmaišykite iki vientisos masės.

REKLAMA

Palaipsniui suberkite persijotus miltus.

REKLAMA

Pirmiausia mišinį sumaišykite šaukštu.

Tada perkelkite tešlą ant stalviršio ir gerai išminkykite rankomis.

REKLAMA

Tešla turi būti vienalytė, minkšta ir nelipni.

Padalykite tešlą į 4 lygias dalis ir iš jų suformuokite rutuliukus.

REKLAMA

Tada uždenkite juos maistine plėvele ir palikite 15-20 minučių pailsėti.

REKLAMA

Paruoškite įdarą:

Į dubenyje esantį stambiai tarkuotą sūrį įmuškite kiaušinį, įberkite pagal skonį druskos ir pipirų.

REKLAMA

Viską gerai išmaišykite.

Įdarą padalinkite maždaug į 4 lygias dalis.

REKLAMA

Ant miltais pabarstyto stalo kiekvieną tešlos rutuliuką išmaigykite rankomis, kad gautųsi apvalios formos.

REKLAMA

Į vidurį įdėkite dalį įdaro.

Tuomet kraštus lenkite link centro ir gerai užspauskite, kad jie visiškai uždengtų įdarą.

REKLAMA

Tuomet spauskite tešlą rankomis, kol ji taps maždaug 1 cm storio blynu.

REKLAMA

Kepkite blyną sausoje keptuvėje ant vidutinės ugnies uždengę dangčiu iš abiejų pusių, kol paruduos.

REKLAMA

Padėkite blyną ant lėkštės ir dar karštą silikoniniu šepetėliu patepkite sviestu.

Nuostabius ir minkštus blynus galite patiekti!

Mėgaukitės!

Komentarai:

Griežtai draudžiama Zinoti.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Zinoti.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Zinoti.lt šaltinį. Ši informacija yra Zinoti.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu [email protected].