Persimonų pyragas. Desertas, kuriam sunaudosite pernokusius vaisius

Žiemos sezonas yra persimonų metas. Jų lengvai galite rasti turguje ar prekybos centre. Prinokę, sultingi, saldūs, skanūs ir nepaprastai sveiki persimonai gali jus nudžiuginti, jei paragausite net mažą gabalėlį šio saulėto vaisiaus.

REKLAMA

Paprastai žmonės juos valgo vienus, bet būna, kad pasiseka nusipirkti pernokusius persimonus, tuomet jūsų išsigelbėjimas gali būti persimonų pyragas. 

Persimonų pyragas

REKLAMA

Jums reikės:

2 persimonai

REKLAMA

4 šaukštai augalinio aliejaus

alyvuogių aliejus

REKLAMA

1,5 šaukšto graikinių riešutų

REKLAMA

200 g miltų

miltai

REKLAMA

1,5 šaukštelio kepimo miltelių

kepimo milteliai

REKLAMA

100 g cukraus

cukrus

REKLAMA

1 šaukštelis cinamono

cinamonas

REKLAMA

cukraus pudros

REKLAMA

žiupsnelis druskos

druska

REKLAMA

Gaminimas:

Persimonus nuplaukite, supjaustykite gabalėliais ir susmulkinkite trintuvu. Geriausiai tinka pernokę persimonai, bet jei persimonai yra kieti, prieš smulkinant juos reikia nulupti.

Į indą įpilkite augalinio aliejaus. Gerai išmaišykite.

REKLAMA

Persimonų pyragas

Sausoje keptuvėje ant vidutinės ugnies pakepinkite graikinius riešutus. Atvėsinkite, tada susmulkinkite juos peiliu ar trintuvu. Palikite juos nedideliai gabalėliais, trupiniais paversti nereikia.

REKLAMA

Persimonų pyragas

Į persimonų tyrę įpilkite cukraus, išsijotų miltų, cinamono, kepimo miltelių ir žiupsnelį druskos. Gerai išmaišykite. Į tešlą suberkite riešutus, vėl sumaišykite. Tešlos konsistencija turėtų panašėti į labai tirštą grietinę.

REKLAMA

Persimonų pyragas

Kepimo indą sutepkite augaliniu aliejumi. Supilkite tešlą ir tolygiai paskirstykite ją visoje formoje. Kepkite pyragą orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių 40–45 minutes.

REKLAMA

Po kepimo, persimonų pyragas būtinai turi atvėsti, geriausia vėsioje vietoje. Papuoškite pyragą su cukraus pudra!

Persimonų pyragas

Komentarai:

Griežtai draudžiama Zinoti.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Zinoti.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Zinoti.lt šaltinį. Ši informacija yra Zinoti.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu [email protected].