Visai neseniai ruošiau pietus savo draugams ir išbandžiau šį kopūstų salotų receptą. Mums jos labai patiko, todėl šiuo receptu dalinuosi ir su jumis.

Jums reikės:

Salotoms:

  • 300 g Pekino kopūstų
  • 1 morkos
  • Skardinės menkių kepenėlių (190 g)
  • 4 kiaušinių
  • 2-3 trumpavaisių agurkų

Naminiam majonezui:

  • 150 ml augalinio aliejaus
  • 1 kiaušinio
  • 1/3 šaukštelio druskos
  • 1/2 šaukštelio cukraus
  • 1 valgomojo šaukšto citrinos sulčių

Kaip gaminti?

Pekino kopūstą supjaustykite šiaudeliais.

Agurkus supjaustykite smulkiomis juostelėmis. Sutarkuokite morką.

Susmulkinkite 4 virtus kiaušinius.

Viską sumaišykite.

Įdėkite menkių kepenėlių.

Paruoškite naminį majonezą

Į trintuvą suberkite cukrų ir druską, įpilkite citrinos sulčių. Supilkite augalinį aliejų ir įmuškite kiaušinį. Suplakite. Vos po 15 sekundžių majonezas bus  paruoštas.

Pagardinkite salotas majonezu ir išmaišykite. Patiekdami galite papuošti žolelėmis.

Skanaus!

Komentarai:

Griežtai draudžiama Zinoti.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Zinoti.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Zinoti.lt šaltinį. Ši informacija yra Zinoti.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu [email protected].