Cukinijos yra viena iš universaliausių daržovių, iš kurių galite gaminti daug skanių patiekalų. Cukinijų laiveliai nusipelno ypatingo dėmesio. Jie yra ne tik skanūs, bet ir labai gražūs. Cukinijų laiveliai su sūriu iškepa taip pat greitai, kaip ir dingsta nuo stalo. Šis lengvas, bet maistingas patiekalas pagyvins bet kokią šventę.
Sultingi ir aromatingi cukinijų laiveliai su sūriu kepami orkaitėje, įdarui naudojant šviežias daržoves. Tačiau jei neįsivaizduojate vakarienės be mėsos, drąsiai naudokite maltą mėsą. Tai bus neįtikėtinai skanu! Palepinkite save ir savo šeimą šiuo skaniu originalaus dizaino patiekalu. Beje, tai puikus patiekalas ir tiems, kurie prižiūri savo figūrą.
Jums reikės:
- Cukinijų 2 vnt.
- Alyvuogių aliejaus pagal skonį
- Druskos pagal skonį
- Svogūno 1 vnt.
- Saldžiosios paprikos 1 vnt.
- Morkos 1 vnt.
- Kietojo sūrio 80 g
- Petražolių pagal skonį
- Džiūvėsėlių 3 šaukštų
Gaminimas:
Pirmiausia nuplaukite cukinijas ir perpjaukite jas išilgai per pusę. Šaukštu švelniai išskobkite minkštimą ir suformuokite valtis.
Cukinijų laivelius sutepkite alyvuogių aliejumi, apibarstykite druska, tada sudėkite ant kepimo skardos. Kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 15 minučių.
Tuo tarpu paruoškite daržoves įdarui. Cukinijų minkštimą ir svogūną susmulkinkite, papriką supjaustykite mažais kubeliais. Morkas sutarkuokite.
1 minutę pakepinkite svogūnus karštoje keptuvėje su alyvuogių aliejumi. Tada suberkite likusias paruoštas daržoves ir gerai išmaišykite. Pagardinkite druska ir kepkite uždengę 5 minutes.
Perkelkite pakepintas daržoves į dubenį, suberkite didžiąją dalį tarkuoto sūrio, smulkintų petražolių ir džiūvėsėlių. Išmaišykite.
Užpildykite cukinijų laivelius paruoštu įdaru. Ant viršaus pabarstykite tarkuotu sūriu.
Kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20 minučių.
