Kartą paragavę šių skanių ir traškių bulvyčių, kitaip pagamintų net nevalgysite. Jas galite patiekti kaip užkandį arba kaip skanų garnyrą. Šis paruošimo būdas užtikrins, kad bulvytės išliks traškios ir bus tikrai skanios!

REKLAMA

Išbandykite šį „YouTube“ kanalo receptą!

REKLAMA

Jums reikės:

  • didelių bulvių
  • kukurūzų krakmolo
  • druskos pagal skonį
  • 1/2 šaukštelio česnakų miltelių
  • 1/2 šaukštelio džiovintų petražolių
  • 1 šaukštelio parmezano sūrio

Pasirinktinai:

REKLAMA
  • Prieskonių pagal skonį

Gaminimo eiga:

Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis.

REKLAMA

Tada pamirkykite jas šaltame vandenyje, kad pašalintumėte krakmolo perteklių.

REKLAMA

Leiskite kelias minutes pastovėti, tada nusausinkite ir paskleiskite ant medvilninio rankšluosčio.

Nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.

REKLAMA

Tada per sietelį pabarstykite bulvytes kukurūzų krakmolu.

Kuo daugiau krakmolo įdėsite, tuo traškesnės bus bulvytės!

REKLAMA

Bulves su krakmolu gerai išmaišykite rankomis, kad krakmolas ant bulvių gerai pasiskirstytų.

REKLAMA

Tada sudėkite bulvytes į uždaromą maišelį ir užšaldykite, jei nenorite jų paruošti iš karto.

Iš maišelio būtinai išspauskite kuo daugiau oro.

REKLAMA

Į gilią keptuvę įpilkite aliejaus, į jį įmerkite medinį šaukštą.

Kai pradės kilti burbuliukai, aliejus bus pakankamai įkaitęs ir galėsite sudėti bulvytes.

REKLAMA

Kepkite jas apie 3-4 minutes ant vidutinės ugnies, kol apskrus, ištraukite ir sudėkite į lėkštę.

REKLAMA

Tobulo traškumo bulvytės:

Norint, kad bulvytės būtų traškios, jas reikia 10 minučių palaikyti šaldiklyje.

REKLAMA

Tada jas reikia vėl dėti į įkaitintą aliejų ir kepti, kol įgaus auksinę spalvą.

Išimkite bulvytes ir sudėkite jas ant popierinių rankšluosčių, kad susigertų riebalų perteklius.

REKLAMA

Pagardinkite druska, džiovintomis petražolėmis ir parmezanu.

Mėgaukitės!

REKLAMA

Vaizdo įrašo medžiaga:

REKLAMA

 

 

Komentarai:

Griežtai draudžiama Zinoti.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Zinoti.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Zinoti.lt šaltinį. Ši informacija yra Zinoti.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu [email protected].