Obuolių ir varškės pyragas. Desertas, kuris praskaidrins dieną!

Galbūt obuolių ir varškės pyragas yra būtent tai, ko jums reikia niūrią dieną, kad pasijaustumėte laimingesnis? Pradžiuginkite save šiuo desertu!

Sudėtis

Tešlai

  • 1,5 šaukšto miltų
  • 100 g margarino
  • 50 g grietinės
  • 2 šaukštai cukraus
  • 1 kiaušinio trynys
  • 0,5 šaukštelio sodos

Varškės sluoksniui

  • 250 g varškės
  • 1/3 stiklinės cukraus
  • 1 kiaušinio trynys
  • vanilinio cukraus

Obuolių sluoksniui

  • 4-5 vidutiniai obuoliai
  • cinamonas

Viršutiniam sluoksniui

  • 2 baltymai
  • citrinos sulčių

Amerikietiškas obuolių pyragas

Gaminimas

Sumaišykite kiaušinio trynį, cukrų, ištirpintą margariną, grietinę, sodą. Suberkite miltus ir užmaišykite tešlą. Paskirstykite ją kepimo inde, suformuokite pyrago šonus.

Varškę sutrinkite su cukrumi, tryniu, vaniliniu cukrumi, galite pridėti kondensuoto pieno (nebūtina) ir paskirstykite varškės masę ant tešlos. Obuolius supjaustykite plonais griežinėliais ir tolygiai paskirstykite ant varškės sluoksnio, pabarstykite cinamonu. Kepkite 25-30 minučių iki 180 C temperatūros įkaitintoje orkaitėje.

Baltymus išplakite su lašeliu citrinos sulčių. Pamažu pridėkite cukraus, kad sutirštėtų, ir lėtai maišykite, kol gausite smailias viršūnes. Baltymų masę paskleiskite ant pyrago ir kepkite dar 10-15 minučių 170 C temperatūroje.

Lai obuolių ir varškės pyragas jus pradžiugina!

Skanaus!

Naujienos Tavo el. pašte

Komentarai:

Griežtai draudžiama Zinoti.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Zinoti.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Zinoti.lt šaltinį. Ši informacija yra Zinoti.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu [email protected].