Pyragas su uogomis yra vienas skaniausių dalykų, kokie gali ateiti į galvą. Lengvas, purus ir neįtikėtinai skanus uogų pyragas gali būti pagamintas net be pieno ir sviesto. Vos 1 valanda ir ant jūsų stalo pūpsos nuostabus desertas!
Sudėtis
- 3 dideli kiaušiniai
- 170 g cukraus
- 130 g miltų
- 0,5 šaukštelio kepimo miltelių
- 0,5 stiklinės aliejaus
- vanilinio cukraus
- 1/3 šaukštelio druskos
- 300 g uogų
- 1 šaukštas krakmolo
Maišytuvu išplakite kiaušinius su druska, cukrumi ir vaniliniu cukrumi iki vientisos bei purios masės. Į kiaušinių masę maža srovele supilkite aliejų ir toliau plakite.
Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir per sietelį suberkite į skystą masę. Išmaišykite ingredientus mentele iki vientisos masės. Kepimo popieriumi išklokite formos dugną, sieneles sutepkite aliejumi. Supilkite tešlą į formą.
Ant tešlos dėkite uogas, apvoliotas krakmole. Geriausia naudoti kukurūzų krakmolą.
Kepkite 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Kad pyragas būtų visiškai iškepęs ir neperkeptų, 30 minučių nuo kepimo pradžios uždenkite jį folija ir kepkite dar 10-20 minučių. Prieš išimdamas pyragą iš formos, leiskite jam atvėsti apie 15 minučių.
