Socialiniame tinkle „Facebook“ draugė rado gardaus kreminio sūrio pyrago su vaisiais receptą. Būtinai išbandykite, tai labai skanu ir tikrai patiks!

REKLAMA

Jums reikės:

  • 300 g sviestinių sausainių
  • 5 šaukštų pieno
  • 180 g sviesto arba margarino

REKLAMA
  • maskarponės arba tepamo sūrio be priedų (450 g)
  • 1 pakelio plakamos grietinėlės standiklio
  • 1 pakelio vanilinio cukraus
  • 50 ml vandens
  • 1 pakelio želatinos miltelių (10 g)
  • 500 ml plakamos grietinėlės
  • 220 g cukraus pudros

Vaisiniam sluoksniui:

REKLAMA
  • 450 g raudonų uogų (naudojau avietes ir gervuoges)
  • 100 ml vandens
  • 1 pakelio želatinos (10 g)
  • 50 ml vandens želatinai
  • 4 šaukštų cukraus

Gaminimo eiga:

Uogas su vandeniu ir cukrumi apie 10 minučių pakaitinkite ant viryklės liepsnos.

REKLAMA

Palikite želatiną 10 minučių išbrinkti vandenyje, tada ištirpinkite ją kaitindami (ji neturi užvirti) ir įmaišykite į išvirusius vaisius, kuriuos nuėmėte nuo viryklės.

REKLAMA

Visą tai palikite atvėsti.

REKLAMA

Sviestą ištirpinkite mikrobangų krosnelėje.

Sumaišykite su maltais sviestiniais sausainiais ir pienu.

REKLAMA

Mišinys bus gana trapus, todėl pirštais arba kočėlu įspauskite jį į apvalią (26 cm skersmens) torto formą.

REKLAMA

Palikite sustingti šaldytuve.

Paruoškite kremą:

REKLAMA

Išplakite grietinėlę ir įmaišykite standiklį.

REKLAMA

Po to į šią masę įmaišykite maskarponės sūrį, išplaktą su vaniliniu cukrumi ir cukraus pudra.

Palikite želatiną 10 minučių išbrinkti.

REKLAMA

Tada ją pašildykite tiek, kad ištirptų (bet neužvirinkite).

Sumaišykite ją su plaktos grietinėlės mišiniu, dar kartą viską gerai išmaišykite.

REKLAMA

Ant sausainių pagrindo sluoksniuokite baltą kremą.

REKLAMA

Nepamirškite juo užlieti ir kraštus, kad išimant skardą neliktų skylučių.

Kai uogų įdaras atvės, lengvai paskirstykite jį ant baltojo įdaro.

REKLAMA

Palikite formą šaldytuve 6-8 valandoms.

REKLAMA

Tada lengvai peiliu atskirkite pyragą nuo formos ir juo bus galima mėgautis.

Puikus pavasario tortas paruoštas! Skanaus!

Komentarai:

Griežtai draudžiama Zinoti.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Zinoti.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Zinoti.lt šaltinį. Ši informacija yra Zinoti.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu [email protected].