Koldūnai yra patiekalas, kuris nereikalauja per daug laiko. Juos galima tiekti ant stalo paprastą dieną ir per šventes.

REKLAMA

Deja, dabar vis mažiau žmonių nori gamintis koldūnus. Juk daug lengviau nueiti ir nusipirkti paruoštus koldūnus artimiausioje parduotuvėje.

REKLAMA

Tačiau, kai norisi pasimėgauti skaniais koldūnais, bet tingisi juos lipdyti, viską galite padaryti pagal įdomų receptą ir pagaminti nuostabų patiekalą. Parduotuvės prekės nebus tokios naudingos, nes vis dėlto tai – pusgaminiai.

REKLAMA

Reikės:

3 stiklinių miltų

REKLAMA

1 kiaušinio

2-3 stiklinių vandens

REKLAMA

jautienos ir kiaulienos

svogūnų

REKLAMA

druskos

pipirų

REKLAMA

Paruošimo būdas:

Būtina persijoti miltus. Padarykite miltuose duobutę ir įmuškite kiaušinį bei  supilkite vandenį. Išmaišykite.

REKLAMA

Leiskite tešlai pailsėti maždaug pusę valandos. Tuo metu nelieskite jos.

REKLAMA

Užsiimkite malta mėsa. Į maltą mėsą  (0,5 dalies – kiauliena, 0,5 dalies – jautiena) įberkite druskos, supjaustytų svogūnų ir pipirų.

REKLAMA

Praėjus 30 minučių, iškočiokite tešlą. Ji turi būti plona, ​​kad sluoksnis būtų 1 mm ir ne daugiau.

REKLAMA

Ant iškočiotos tešlos uždėkite įdarą ir susukite į ritinį. Įgnybkite galuose (tai labai svarbu!).

REKLAMA

Peiliu supjaustykite ritinius. Tai bus tingūs koldūnai.

REKLAMA

Tada galite virti, kaip jums patinka: mikrobangų krosnelėje, garuose arba vandenyje.

REKLAMA

Galima ir taip: įdėti koldūnus į keptuvę, kur jau sudėtos morkos ir česnakai.

REKLAMA

Iš viršaus apipilkite padažu (grietinė + prieskonių mišinys). Ant kiekvieno koldūno uždėkite 1 nedidelį sviesto gabalėlį.

REKLAMA

Troškinkite keptuvėje, uždengę dangčiu, kol skystis visiškai išgaruos. Tada sudėkite į lėkštes, apibarstykite krapais ir mėgaukitės.

Skanaus!

Komentarai:

Griežtai draudžiama Zinoti.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Zinoti.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Zinoti.lt šaltinį. Ši informacija yra Zinoti.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu [email protected].