Orkaitėje kepta žuvis pita duonoje nepaliks abejingų!

REKLAMA

Paruošiama labai greitai ir paprastai – pasaka, o ne receptas. Geriau patiekti karštą, bet tiks ir kaip šaltas užkandis.

REKLAMA

Sudėtis:

500 g žuvies filė

REKLAMA

300 g plonos pita duonos (vienas lavašas)

2 svogūnai

REKLAMA

1 pomidoras

1/3 šaukštelio druskos

REKLAMA

malti juodieji pipirai pagal skonį

200 g grietinės

REKLAMA

trys šaukštai rafinuoto saulėgrąžų aliejaus

vienas šaukštas citrinos sulčių

REKLAMA

trečdalis šaukštelio garstyčių

Gaminimas:

Supjaustykite bet kokios žuvies filė dideliais gabalėliais, perkelkite į dubenį.

REKLAMA

Pasūdykite žuvį ir pagal skonį užberkite juodųjų pipirų. Sumaišykite ir kurį laiką padėkite į šoną.

REKLAMA

Svogūnus nulupkite ir supjaustykite plonais žiedais.

REKLAMA

Pomidorą supjaustykite mažais kubeliais.

REKLAMA

Į dubenį sudėkite tirštą riebią grietinę, įberkite trečdalį šaukštelio druskos, maltų juodųjų pipirų pagal skonį ir garstyčias.

REKLAMA

Supilkite saulėgrąžų aliejų, citrinos sultis ir gerai išmaišykite iki vientisos masės.

REKLAMA

Pita duoną supjaustykite į šešias dalis: maždaug 18–20 centimetrų pločio ir 3–35 centimetrų ilgio.

REKLAMA

Susmulkintą svogūną gerai paminkykite rankomis, kol suminkštės, ir paskleiskite ant pita duonos.

REKLAMA

Ant svogūnų sudėkite žuvies gabalėlius. Viską aptepkite grietinės padažu. Ant viršaus paskleiskite pomidorus ir suvyniokite į vokelį. Taip atlikite su visais pita duonos gabaliukais.

REKLAMA

Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi, sutepkite aliejumi.

REKLAMA

Ant skardos sudėkite pita duonos vokelius. Sutepkite juos likusiu grietinės padažu. Tada kepkite 180 laipsnių orkaitėje apie 30 min.

REKLAMA

Jei norite, galite apibarstyti tarkuotu sūriu.

REKLAMA

Skanaus!

Šaltinis

Komentarai:

Griežtai draudžiama Zinoti.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Zinoti.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Zinoti.lt šaltinį. Ši informacija yra Zinoti.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu [email protected].