Marinuoti agurkai žiemai: nepaprastai skanus marinatas

Šį kartą siūlome jums marinuoti daržoves! Agurkai, morkos ir paprikos išlaiko šviežią skonį ir lieka traškūs net žiemą.

REKLAMA

Ingredientai:

  • pomidorai – 2 vnt.
  • morkos – 2 vnt.
  • paprikos – 2 vnt.
  • agurkai – 2-4 vnt.
  • česnakas – 5-6 skiltelės.

Vieno stiklainio marinatui reikės:

REKLAMA
  • šiek tiek petražolių
  • 4 valgomųjų šaukštų aliejaus
  • 3 valgomųjų šaukštų 9% acto
  • 1 arbatinio šaukštelio cukraus
  • 1 arbatinio šaukštelio druskos
  • verdančio vandens.

svorį

Gaminimas:

REKLAMA

Agurkus supjaustykite apskritimais, pomidorus, morkas ir paprikas supjaustykite mažais kubeliais. Susmulkinkite česnako skilteles. Salotas sudėkite į stiklainius, bet pirmiausia juos sterilizuokite įkaitintoje iki 100 laipsnio orkaitėje maždaug 10 minučių.

Daržoves dėkite sluoksniais, bet, jei norite, galite jas iš anksto sumaišyti. Į stiklainių dugną įdėkite šiek tiek česnako, tada sudėkite agurkus, pomidorus, morkas ir paprikas. Tada vėl dėkite česnaką ir kartokite sluoksnius.

REKLAMA

Įdėkite šaukštelį druskos ir cukraus, įpilkite 4 šaukštus aliejaus, 3 šaukštus acto ir įdėkite šiek tiek petražolių. Lėtai užpilkite viską verdančiu vandeniu. Užpildykite stiklainius iki viršaus. Juos sandariai uždarykite dangteliais. Tada apverskite stiklainius aukštyn kojom ir palikite atvėsti.

agurkai

REKLAMA

Vaizdo įrašas:

REKLAMA

Komentarai:

Griežtai draudžiama Zinoti.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Zinoti.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Zinoti.lt šaltinį. Ši informacija yra Zinoti.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu [email protected].