4 porcijoms reikės:

  • 400 g makaronų (vamzdeliais)
  • 1 svogūno
  • 2 česnako skiltelių
  • 1 šviežios aitriosios paprikos
  • 500 g pomidorų padažo
  • 1 puodelio grietinėlės
  • 50 g tarkuoto parmezano
  • 125 g mocarelos
  • 400 g vyšninių pomidorų
  • 1 saujelės šviežio baziliko
  • Šiek tiek alyvuogių aliejaus
  • Druskos ir pipirų (pagal skonį)
  • Šiek tiek cukraus

Kaip gaminti?

Užtruksite apie 30 minučių:

Smulkiai supjaustykite svogūną, česnaką ir aitriąją papriką. Nuplaukite vyšninius pomidorus ir perpjaukite pusiau. Sutarkuokite parmezaną, mocarelą supjaustykite stambiais gabalėliais. Nuplaukite ir nusausinkite baziliko lapus.

Dideliame puode užvirkite pasūdytą vandenį, jame virkite makaronus.

Kol makaronai verda, didelėje keptuvėje pakaitinkite šiek tiek alyvuogių aliejaus, pakepkite smulkintą svogūną, česnaką ir aitriąją papriką. Supilkite pomidorų padažą, leiskite ingredientams šiek tiek pasitroškinti. Supilkite grietinėlę, suberkite smulkintą sūrį, įberkite šiek tiek druskos, pipirų ir cukraus.

Kai makaronai bus paruošti, nupilkite likusį vandenį. Ant makaronų suberkite vyšninius pomidorus, įdėkite smulkintų bazilikų.

Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C.

Makaronus suberkite į kepimo indą, ant viršaus pilkite padažą. Kepkite maždaug 20 minučių. Patiekite su salotomis.

Naujienos Tavo el. pašte

Komentarai:

Griežtai draudžiama Zinoti.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Zinoti.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Zinoti.lt šaltinį. Ši informacija yra Zinoti.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu [email protected].