Makaronai su kiaušiniais. Išbandykite tikrą itališką skonį!

Makaronai su kiaušiniais, yra tikrai gero skonio ir tie kas paragauja naminių, nebenori jų pirkti. Todėl šis receptas yra kaip tik jums. Išbandykite!

REKLAMA

Makaronai su kiaušiniais

Šiandien mes jums papasakosime, kaip gaminami ir verdami makaronai su kiaušiniais , kurie bus puikus pagrindas ruošiant įvairius patiekalus. Paruošę tokius makaronus, galite pietums patiekti juos su mėsa ar daržovėmis , o vakare pradžiuginti artimuosius originaliomis sriubomis.

REKLAMA

Makaronai su kiaušiniais

Jums reikės:

2 kiaušiniai

REKLAMA

kiaušiniai

5 šaukštai miltų

REKLAMA

miltai

5 šaukštai manų kruopų

REKLAMA

manai

1 šaukštelis druskos

REKLAMA

druska

Gaminimas:

Pirmiausia paimkite didelį gilų dubenį ir įmuškite kiaušinius į jį. Į dubenį įpilkite miltų, manų kruopų ir druskos. Išmaišykite tešlą šaukštu. Kai visi ingredientai gerai išmaišomi ir tešla sutirštėja, atidėkite šaukštą ir toliau minkykite tešlą rankomis, kol ji taps vienalytė.

REKLAMA

Makaronai su kiaušiniais

Perkelkite vienalytę tešlą ant stalo ir minkykite dar 10 minučių, kad ji taptų elastinga. Po to tešlą įvyniokite į maistinę plėvelę ir palikite dvi valandas pastovėti kambario temperatūroje. Po dviejų valandų padalykite tešlą į kelias lygias dalis, tada iš kiekvienos dalies sufomuokite rutuliukus.

REKLAMA

Atskirai kiekvieną rutulį iškočiokite ant miltais pabarstyto stalo, likusius rutulius uždengdami plėvele, kad jie neapdžiūtų. Iškočiotą tešlą supjaustykite juostelėmis ir palikite makaronus apdžiūti.

REKLAMA

Makaronai su kiaušiniais

Supilkite paruoštus makaronus į sausą laikymo indą ir sandariai uždarykite dangtį. Jei makaronai yra ploni, verdančiame vandenyje juos galima virti tik tris minutes. Jei makaronai yra platesni- garnyrui, juos reikia virti 5–7 minutes. 

Komentarai:

Griežtai draudžiama Zinoti.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Zinoti.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Zinoti.lt šaltinį. Ši informacija yra Zinoti.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu [email protected].