Labai lengvai ir greitai paruošiama sriuba!

Ingredientai:

  • švieži agurkai – 3 kg
  • pomidorai – 1,5 kg
  • svogūnai – 1 kg
  • morkos – 1 kg
  • perlinės kruopos – 500 g
  • po 1/2 puodelio 9% acto, vandens ir augalinio aliejaus
  • cukrus – 4 šaukštai
  • druska – 2 šaukštai

Paruošimas:

Agurkus supjaustykite mažais kubeliais (galite sutarkuoti), supjaustykite svogūnus.

Rupia tarka sutarkuokite morkas.

Nulupkite pomidorus ir supjaustykite gabalėliais arba sumalkite juos su mėsmale.

Perplaukite perlines kruopas.

Įdėkite pomidorus į puodą, įberkite cukraus, druskos, įpilkite vandens ir augalinio aliejaus, išmaišykite ir įjunkite vidutinio stiprumo ugnį.

Į pomidorus suberkite agurkus, morkas, svogūnus, perlines kruopas, viską sumaišykite ir virkite 20 minučių.

Tada į puodą įpilkite acto ir troškinkite dar 10 minučių.

Karštą masę sudėkite į sterilizuotus stiklainius, užsukite dangtelius, apverskite juos aukštyn kojomis, suvyniokite į šiltą antklodę ir palikite tokioje padėtyje, kol visiškai atvės. Tokį ruošinį laikykite spintelėje. Kai norėsite greitai paruošti marinuotų agurkų sriubą, beliks įsipilti tik vandens.

Gero apetito!

Naujienos Tavo el. pašte

Komentarai:

Griežtai draudžiama Zinoti.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Zinoti.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Zinoti.lt šaltinį. Ši informacija yra Zinoti.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu [email protected].