Mėgaukitės skaniais šokolado ir kokosų rutuliukais, kuriuos labai lengva paruošti, o jų skonis – tiesiog nuostabus!

REKLAMA

Jie tinka ne tik kasdieniam naudojimui, bet ir Kalėdiniam stalui, o jūs būsite nuo jų priklausomi!

REKLAMA

Išbandykite šį paprastą receptą iš „YouTube“ kanalo, kad pagamintumėte šį saldų skanėstą, kuris privers jus apsilaižyti visus pirštus!

Jums reikės:

REKLAMA
  • 150 g miltų (550 rūšies)
  • 125 g sviesto
  • 50 g cukraus pudros
  • 10 g kakavos miltelių
  • 6 g kepimo miltelių
  • 10 g vanilinio cukraus
  • 1/2 citrinos žievelės
  • 1 valgomo šaukšto pieno
  • žiupsnelio druskos

Įdarui:

  • 1 kiaušinio baltymo
  • 60 g cukraus pudros
  • 2 šaukštų citrinos sulčių
  • 70 g kokoso drožlių

Glajui:

REKLAMA
  • 80 g šokolado
  • 1 1/2 valgomojo šaukšto augalinio aliejaus

Gaminimo eiga:

  1. Į didelį dubenį suberkite miltus, minkštą sviestą, cukrų, kakavos miltelius, kepimo miltelius, vanilinį cukrų, tarkuotą citrinos žievelę, pieną, druską.
  2. Viską kruopščiai išmaišykite.
  3. Gautą tešlą suvyniokite į maistinę plėvelę.
  4. 30 minučių įdėkite į šaldytuvą.
  5. Į dubenį supilkite atskirtus kiaušinių baltymus ir plakite apie minutę, kol gausite standžias putas.
  6. Tuomet suberkite cukrų, citrinos sultis ir dar kartą gerai išsukite.
  7. Palaipsniui sudėkite kokoso drožles ir išmaišykite mišinį.
  8. Padėkite tešlą ant kepimo popieriaus, uždenkite ją dar vienu kepimo popieriaus lapu ir iškočiokite iki 3 milimetrų storio.
  9. Iš tešlos išpjaukite apskritimus ir į juos sudėkite kokosų mišinį.
  10. Iš kiekvienos tešlos pusės formuokite, kad gautųsi rutuliukai, kuriuos sudėkite ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos.
  11. Įdėkite kepimo skardą į įkaitintą iki 180°C temperatūros orkaitę ir kepkite apie 20 minučių.
  12. Karštoje vandens vonelėje leiskite šokoladui ištirpti, įpilkite aliejaus ir išmaišykite, kol masė taps vientisa.
  13. Leiskite šokoladui šiek tiek atvėsti ir supilkite jį į konditerinį maišelį, ir puoškite rutuliukus.
  14. Galite patiekti!

Skanaus!

REKLAMA

Vaizdo įrašo medžiaga:

REKLAMA

Komentarai:

Griežtai draudžiama Zinoti.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Zinoti.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Zinoti.lt šaltinį. Ši informacija yra Zinoti.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu [email protected].