Nepaprastai skanūs marinuoti agurkai. Iki žiemos gali ir nelikti!

Marinuoti agurkai yra skanūs, tačiau sunkiai paruošiami. Kol sterilizuosite stiklainius, viską užpilkite verdančiu vandeniu, kad viskas pavyktų.

REKLAMA

Todėl mes siūlome jums receptą, kuriame nėra visų šių bėdų. Ir jie išlieka traškūs, švelnūs, marinuoti agurkai. Paruošimui naudojami tik natūralūs ingredientai. Kulinarijos naujovė.

agurkai

REKLAMA

MARINUOTI AGURKAI

Jums reikės:

  • 1 kg agurkų
  • krapų
  • 3 lapai krienų
  • 3 ąžuolo lapai
  • 2 vyšnios lapai
  • 2 juodųjų serbentų lapai
  • 3 lauro lapai
  • 6 žirneliai juodųjų pipirų
  • 3 gvazdikėliai
  • 1 česnako galva
  • 1 aitriojo pipiro ankštis
  • 4 šaukštai druskos
  • 2 šaukštai garstyčių miltelių

Gaminimas:

Į 3 litrų stiklainio dugną sudėkite žoleles, prieskonius, paprikas ir česnaką.

REKLAMA

Tada stiklainį iki viršaus užpildykite agurkais kuo sandariau. Pasirinkite nepernokusius agurkus, kurių vidutinis dydis yra vienodas.

agurkai

REKLAMA

Paruoškite sūrymą: 2 litrus vandens užvirkite su 4 šaukštais druskos. Verdančiu marinatu užpilkite agurkus.

Norėdami, kad stiklainis neskiltų, naudokite gudrybę: įdėkite metalinį šaukštą į vidų taip, kad jis liestų abi stiklainio puses, tada viskas liks nepažeista. Uždarykite stiklainį su guminiu dangčiu ir palikite dvi dienas.

REKLAMA

Fermentacijos metu atsiras putos, kurias reikės pašalinti. Po dviejų dienų į agurkus įpilkite 2 šaukštus garstyčių miltelių. Dar kartą uždarykite stiklainį, suplakite, kad garstyčios gerai susimaišytų su sūrymu, ir palaukite dar 6 valandas.

REKLAMA

agurkai

Po šio laiko supilkite sūrymą į puodą, virkite 5 minutes. Ir vėl tuo pačiu būdu užpilkite verdančius agurkus. Tada galite užsukti tvirtą dangtelį.

REKLAMA

Šis skanus marinato receptas jau buvo išbandytas. Agurkai gali stovėti visą žiemą, o vėsioje vietoje – net dvi, išlaikant visą skonį.

Komentarai:

Griežtai draudžiama Zinoti.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Zinoti.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Zinoti.lt šaltinį. Ši informacija yra Zinoti.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu [email protected].