Moliūgų-apelsinų sultys. Vitaminų bomba žiemos sezonui

Skaniausia vaikystės atsiminimas – moliūgų sultys su apelsinais. Mama supildavo jas į stiklainius ir išimdavo tik žiemą. Kaip skanu būdavo grįžus namo išgerti stiklinę tokio gėrimo! Šiandien mes jums pasakysime, kaip jas ruošti.

REKLAMA

Moliūgų sultys su apelsinais

Apie gėrimus galite kalbėti ilgai, tačiau naminės sultys visada yra sveikesnės. Jūs tiksliai žinote, kas ir kiek yra viduje. Jokių konservantų, skonio ar kvapo stipriklių. Be to, galite patys reguliuoti cukraus kiekį ir negerti pramoninių gėrimų, kai jo kiekis viršija normą.

Jums reikės:

REKLAMA
  • 1 didelio moliūgo
  • 2 apelsinų
  • 300 g cukraus
  • 0,5 šaukšto citrinos rūgšties

sultys

Gaminimas:

REKLAMA

Nuplaukite moliūgą, padalykite į 4 dalis. Po to nulupkite žievelę ir pašalinkite sėklas, ir supjaustykite moliūgą mažais gabalėliais. Jų dydis turėtų būti apie 2,5×2,5 centimetro.

Turėtume gauti 2 kilogramus smulkinto nulupto moliūgo. Dedame moliūgo gabalėlius į puodą ir užpilame vandeniu. Skystis turi visiškai uždengti moliūgą ir būti 2 cm virš jo.

REKLAMA

Pastatykite puodą ant vidutinės ugnies. Užvirus viduje esančiam skysčiui, reikia virti apie 30 minučių. Per šį laiką moliūgas taps labai minkštas, o vanduo bus prisotintas naudingų medžiagų.

REKLAMA

Tuo tarpu iš apelsinų reikia išgauti sultis. Galite naudoti rankinę sulčiaspaudę, galite naudoti elektrinę.

Po to, kai moliūgas pavirs 30 minučių, jį reikia palikti dar pusvalandžiui, kad atvėstų. Tada reikia jį sutrinti, kad gautumėte vienalytę masę.

REKLAMA

sultys

Į gautą masę įpilkite cukraus, apelsinų sulčių ir citrinos rūgšties. Vėl pastatykite puodą ant ugnies maždaug 5 minutėms.

REKLAMA

Kai ištirpsta citrinos rūgšties ir cukraus kristalai, galite supilti sultis į iš anksto sterilizuotus stiklainius. Viskas, nuostabios moliūgų-apelsinų sultys yra paruoštos žiemai!

REKLAMA

Gaminimo procesą galite išsamiau sekti čia. Esame tikri, kad jums patiks moliūgų sultys su apelsinais.

Komentarai:

Griežtai draudžiama Zinoti.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Zinoti.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Zinoti.lt šaltinį. Ši informacija yra Zinoti.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu [email protected].