Agurkų ir morkų salotos žiemai. Labai skanus ir gražus patiekalas

Kai šeimai užduodu klausimą: “Ką gaminti vakarienei?” – Girdžiu: „ Paruošk ką nors naujo!”. Mano vyro mėgstamiausios yra korėjietiškos salotos. Todėl jis švyti iš laimės, kai rengiu rytietiškos virtuvės vakarus.

Šiandienos receptas leis šeimą pamaloninti kai kuo ypatingu. Mes jums pasakosime, kaip pasigaminti skaniausių korėjietiško stiliaus agurkų ir morkų salotų.

AGURKŲ IR MORKŲ SALOTOS

Jums reikės:

  • 2 kg agurkų
  • 2 morkų
  • 1 česnako galvos
  • 125 ml acto
  • 80 g cukraus
  • 100 ml augalinio aliejaus
  • 2 šaukštelių druskos
  • 1 pakelio korėjietiškų morkų prieskonių
  • 0,5 šaukštelio kalendros
  • aitriosios paprikos

Gaminimas:

Pirmiausia gerai nuplaukite agurkus ir supjaustykite juos ketvirčiais, nupjaukite galiukus.

salotos

Tada nulupkite morkas ir sutarkuokite.

Sudėkite daržoves į gilų dubenį, susmulkinkite česnaką ir suberkite prie morkų ir agurkų. Tada supilkite korėjietiškų morkų prieskonius, cukrų, druską ir aitriuosius pipirus.

salotos

Supilkite actą ir augalinį aliejų su kalendra.

Rankomis sumaišykite daržoves ir prieskonius, ir palikite dubenį 24 valandoms šaldytuve. Retkarčiais išimkite dubenį ir iš naujo permaišykite daržoves, kad jos būtų tolygiai padengtos prieskoniais.

salotos

Po dienos agurkus galima patiekti ant stalo ir konservuoti žiemai. Norėdami konservuoti agurkų salotas, pirmiausia sudėkite daržoves į švarius stiklainius.

Po to išsiskyrusias daržovių sultis supilkite į stiklainius.

salotos

Uždenkite stiklainius dangteliais ir 15 minučių sterilizuokite verdančiame vandenyje. Belieka sandariai užsukti stiklainius ir per naktį palikti juos po antklode, dangteliais į apačią.

Skanios salotos žiemai paruoštos!

salotos

Naujienos Tavo el. pašte

Komentarai:

Griežtai draudžiama Zinoti.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Zinoti.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Zinoti.lt šaltinį. Ši informacija yra Zinoti.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu [email protected].