Vištiena su citrina puikus patiekalas, kuris tiks šventinei progai. Šį vištienos patiekalą reikia kepti orkaitėje, jis tikrai bus labai skanus.
Ingredientai:
- Višta – 1 vnt.;
- Citrina – 1 vnt.;
- Sojų padažas – 4 valgomieji šaukštai;
- Augalinis aliejus – 3 valgomieji šaukštai;
- Česnakai – 3-4 skiltelės;
- Provanso žolelės – 1 valgomasis šaukštas;
- Medus – 1/2 arbatinio šaukštelio.
Gaminimas:
Pirmiausia paruoškite marinatą: sumaišykite medų, sojų padažą, augalinį aliejų. Sudėkite Provanso žoleles ir išspaustą česnaką. Nuplaukite vištą ir leiskite jai išdžiūti.
Vištą įtrinkite iš visų pusių ir viduje druska. Į vištos vidų sudėkite citrinos skilteles ir gerai aptepkite vištą marinatu. Leiskite marinuotis 20 minučių.
Paruoštą vištą įdėkite į kepimo indą, padengtą kepimo popieriumi. Likusį marinatą supilkite į kepimo indą. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje 30 minučių, tada apverskite vištą ir kepkite dar 30 minučių. Patiekite vištą su daržovėmis ir bulvių koše ar ryžiais. Skanaus!
