Įdaryta silkė

Įdaryta silkė yra puikus patiekalas, kai norite papuošti šventinį stalą, tačiau jau pavargote suktis virtuvėje. Šio patiekalo skonis užburiantis. Šį patiekalą patiekite su virtomis bulvėmis. Daugiau nieko nebereikia, svečiai neatsitrauks nuo stalo, kol šio patiekalo bus.

Silkės gabaliukai yra neįprastai švelnūs ir atrodo neįtikėtinai prabangiai!

Įdaryta silkė

Jums reikės:

  • silkės (silpnai sūdytos)
  • 1 virtos morkos
  • 90 g lydyto sūrio
  • 30-50 g sviesto
  • 4–5 krapų šakelės
  • druskos, pipirų pagal skonį

Gaminimas:

Iš anksto morkas išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite. Išvalykite silkę arba nusipirkite jau nuluptą. Smulkiai supjaustykite žalumynus. Morkas nulupkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Atkreipkite dėmesį, kad morkų griežinėliai turėtų atitikti žuvies filė ilgį.

Įdaryta silkė

Patogiame inde sumaišykite lydytą sūrį, minkštą sviestą, druską ir pipirus pagal skonį. Plakite plaktuvu iki vientisos masės. Į masę suberkite krapus ir gerai išmaišykite. Apvyniokite pjaustymo lentelę plastikine plėvele, ant jos uždėkite vienos žuvies filė.

Įdaryta silkė

Sūrio užtepėlę padalinkite į dvi dalis, vieną iš dalių (apie 1,5 šaukšto) uždėjus ant žuvies ir paskirstant po visą ilgį. Ant viršaus dėkite supjaustytas morkų juosteles.

Įdaryta silkė

Naudodami plėvelę, susukite žuvį į ritinį taip, kad plėvelė visišką uždengtų. Įdėkite į šaldytuvą maždaug 3 valandoms, o geriausia- per naktį.

Įdaryta silkė paruošta. Supjaustykite ją norimo storio gabalėliais ir sudėkite į lėkštę, papuoškite žalumynais.

Įdaryta silkė

Naujienos Tavo el. pašte

Komentarai:

Griežtai draudžiama Zinoti.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Zinoti.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Zinoti.lt šaltinį. Ši informacija yra Zinoti.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu [email protected].