Jeigu kam nors nepatinka įdaryti kiaušiniai, tai paprasčiausiai tas žmogus nemoka jų skaniai pasigaminti! Na, o jei esate įpratę gaminti įdarytus kiaušinius tik pagal vieną receptą, pats metas išbandyti ką nors nauja. Štai net 5 įdarai, kurie jūsų tikrai nenuvils! Šis skanus patiekalas puikiai tiks tiek šventės metu, tiek įprastą dieną!
Kreminis burokėlių įdaras
Šis patiekalas jums patiks dėl ryškios spalvos ir subtilaus skonio. Jums reikės:
4–6 kiaušinių;
1 mažo virto burokėlio;
50–70 gramų tepamo sūrelio;
žiupsnelio druskos, pipirų bei čiobrelio.
Išvirusius kiaušinių trynius sumaišykite su burokėliais, tepamu sūriu bei prieskoniais iki vientisos masės. Tuomet šiuo įdaru įdarykite kiaušinius. Skanaus!
Kvapnus grybų įdaras
Įdaryti 6 kiaušiniams reikės:
4 valgomųjų šaukštų majonezo;
250 gramų pievagrybių (arba kitų grybų);
1 valgomasis šaukštas sviesto;
saujelė petražolių;
žiupsnelis druskos, pipirų.
Grybus sutarkuokite (arba labai smulkiai supjaustykite) ir apkepinkite svieste. Tuo metu į vientisą masę sumaišykite majonezą, trynius, smulkiai supjaustytas žoleles ir prieskonius. Po to sudėkite iškepusius grybus ir pripildykite kiaušinius įdaru.
Kumpio įdaras
Esame tikri, kad dar nesate bandę tokių įdarytų kiaušinių! 5 kiaušiniams reikės:
2 valgomųjų šaukštų kumpio (smulkiai supjaustyto);
1 valgomasis šaukštas smulkiai supjaustytų svogūnų laiškų;
2 valgomieji šaukštai 30-35% grietinėlės (nebūtina);
2 valgomieji šaukštai augalinio aliejaus;
pagal skonį džiūvėsėlių, druskos bei pipirų.
Sumaišykite kiaušinio trynius su susmulkintais svogūno laiškais, kumpiu, 1 valgomuoju šaukštu aliejaus, grietinėle, druska bei pipirais. Savo nuožiūra įberkite džiūvėsėlių ir pakepinkite įdarą aliejuje.
Kreminis lašišos įdaras
Suši mėgėjams šis įdaras tikrai patiks! 6 kiaušiniams reikės:
2 valgomųjų šaukštų grietinėlės 30-35%;
85–100 gramų rūkytos ar šiek tiek sūdytos lašišos (pagal skonį);
1/2 arbatinio šaukštelio citrinų sulčių;
3 valgomieji šaukštai lydyto sūrio;
2 valgomieji šaukštai smulkiai supjaustytų krapų;
pagal skonį druskos, pipirų.
Į trintuvą sudėkite virtų kiaušinių trynius, sūrį, lašišą, grietinėlę, krapus, druską, pipirus ir supilkite citrinų sultis. Viską sutrinkite ir užpildykite kiaušinius tobulu įdaru.
Šviežių špinatų ir sūrio įdaras
Šie įdaryti kiaušiniai atrodo labai šventiškai. Beje, tai taip pat yra puikus būdas priversti vaikus valgyti žalumynus! 12 kiaušinių reikės:
1 puodelio supjaustytų špinatų;
2 valgomųjų šaukštų kreminio sūrio;
pagal skonį druskos, pipirų.
Virtus trynius, sūrį ir špinatus sumaišykite trintuve iki vientisos, kreminės konsistencijos. Jei reikia, įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Būtinai papuoškite patiekalą šviežiais špinatų lapais!
Tikime, kad visi šie įdarai jums patiks! Kaip manote, kuris iš visų skaniausias? O gal žinote dar skanesnių įdarų receptų? Pasidalinkite savo nuomone su mumis komentaruose!
