Iš trijų apelsinų galima pasigaminti kelis litrus naminio gėrimo? Taip! Gėrimas yra toks skanus, kad daugeliui jis primena visiems žinomą limonadą „Fanta“.
Galite būti tikri dėl gėrimo saugumo. Sudėtyje nėra jokių nenatūralių konservantų, tik citrinų rūgštis.
GAIVUS APELSINŲ GĖRIMAS
Jums reikės:
- 3 apelsinų
- 9 l vandens
- 1 kg cukraus
- 30 g citrinų rūgšties
Gaminimas:
Pirmiausia apelsinai turi būti dedami į šaldiklį. Mažiausiai 2 valandoms. Apskritai jie gali ten gulėti tiek, kiek reikia, jiems nieko neatsitiks. Tai reikalinga tam, kad vaisiai pakeistų skonį, netektų kartumo.
Sušalusius apelsinus sumalkite su mėsmale arba sutrinkite trintuvo pagalba. Užpilkite ant apelsinų tris litrus vandens ir palikite dar 2 valandoms. Per šį laiką visos sultys išsiskirs į vandenį, tirpalas taps koncentruotas.
Įpilkite kilogramą cukraus ir 30 gramų citrinos rūgšties. Gerai išmaišykite ir perpilkite gėrimą per marlę. Tada įpilkite dar 6 litrus vandens. Užpylus turėsite net 9 litrus naminio apelsinų gėrimo.
Naminė „Fanta“ yra gėrimas, kuriuo galite neabejoti. Nori jis turi itin sodrų skonį, tačiau dėl dažiklių nebuvimo neturi nenatūraliai intensyvios spalvos.
Norėdami, kad gėrimas neturėtų jokio kartumo, rinkitės mažesnius apelsinus, jų odelė yra plonesnė. Kartų skonį suteikia būtent tas vidinis baltas minkštimo sluoksnis, esantis po žieve.
