Gaivios pekino salotos su vištiena. Puikiai tiks pietums!

Kas sako, kad sveika mityba nėra gerai? Išbandykite neįprastai lengvas, šviežias ir sultingas salotas su vištiena! 

Siūlomas receptas yra puikus pasirinkimas sveikiems pietums!

Ingredientai:

250 gramų vištienos;

pekino kopūstai – 300 gramų;

didelis obuolys – 1 vienetas;

Agurkas – 1 vienetas;

citrinos sulčių 2 arbatiniai šaukšteliai;

česnako 1 skiltelė (nebūtina);

sauja graikinių riešutų;

druska, pipirai pagal skonį;

alyvuogių aliejaus 2 arbatiniai šaukšteliai.

Gaminimas:

Vištieną virkite pasūdytame vandenyje, tada atvėsinkite ir supjaustykite kubeliais.

Šiek tiek pakepinkite graikinius riešutus sausoje keptuvėje.

Obuolį nulupkite, išpjaukite šerdį bei sėklas ir supjaustykite kubeliais.

Sudėkite obuolius į salotų dubenį ir nedelsdami apšlakstykite citrinos sultimis, kad minkštimas nepatamsėtų.

Kopūstą ir agurką susmulkinkite.

Į salotų dubenį sudėkite kopūstus, vištieną ir agurkus. Viską sumaišykite.

Tuomet į salotas sudėkite graikinius riešutus, per spaudą susmulkintą česnaką (nebūtinai), druską, pipirus ir pagardinkite alyvuogių aliejumi.

Patiekite iš karto.

Skanaus!

Šaltinis