Itališkos virtuvės gerbėjai žino, kad džiovinti pomidorai suteikia įvairiems patiekalams tiesiog nepakartojamą skonį. Pica ar salotos taps kur kas skanesnės, jei ruošdami šiuos patiekalus įdėsite šiek tiek džiovintų pomidorų. Net ir paprastas karštas sumuštinis su sūriu ir džiovintais pomidorais jau gali tapti tikru kulinariniu šedevru!

REKLAMA

Nors džiovintų pomidorų galima pasigaminti ir namuose, tačiau dažnai tokios minties atsisakoma. Įprasta manyti, kad džiovintų pomidorų ruošimas yra labai sudėtingas ir atimantis daug laiko, tačiau tai nėra tiesa. Pasirodo, viskas yra labai paprasta.

Džiovintus pomidorus galite paruošti  mikrobangų krosnelėje!

REKLAMA

Jums reikės:

REKLAMA
  • 500 g pomidorų
  • 1 arb. š. džiovintų bazilikų
  • 1 arb. š. česnakų miltelių
  • 0,5 arb. š. druskos
  • 1 arb. š. cukraus
  • 100 ml alyvuogių aliejaus

Kaip gaminti?

Pomidorus nuplaukite ir nusausinkite. Supjaustykite stambiais griežinėliais.

REKLAMA

Pomidorus sudėkite į lėkštę, pabarstykite druska ir cukrumi, apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Įdėkite lėkštę į mikrobangų. Nustatykite  maksimalią galią 8 minutėms.

REKLAMA

Išsiskyrusį skystį nupilkite į atskirą indą. Dar 7 minutėms nustatykite maksimalią mikrobangų krosnelės galią.

REKLAMA

Leiskite pomidorams atvėsti, pabarstykite džiovintais bazilikais ir česnakų milteliais.

REKLAMA

Nupiltą skystį sumaišykite su likusiu aliejumi ir užpilkite ant paruoštų pomidorų.

Štai ir viskas!

REKLAMA

Džiovintų pomidorų ruošimui rinkitės sultingus pomidorus. Jei pomidorų derlius yra gausus, galite paruošti didesnį kiekį šio produkto: džiovintus pomidorus šaldytuve galima laikyti iki metų. Galite išbandyti ir kitus itališkus prieskonius, kurie džiovintiems pomidorams suteiks tiesiog pasakišką skonį.

Komentarai:

Griežtai draudžiama Zinoti.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Zinoti.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Zinoti.lt šaltinį. Ši informacija yra Zinoti.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu [email protected].