Šeštadienis, 14 gruodžio, 2024

Naujausi

Vanilinis kremas be miltų ir krakmolo. Valgysite jį šaukštais!

Kremas yra dažnas saldžių kepinių ingredientas. Siūlome pagaminti kremą pagal šį gardų anglišką receptą. Jis nepaliks abejingų.

Kremas gaunasi be glitimo, miltų ir krakmolo, pasirodo, net be šių produktų jis yra subtilus ir aromatingas. Kremas gali būti naudojamas įvairių desertų pertepimui. Arba galite jį patiekti kaip atskirą patiekalą.

kremas

Jums reikės:

  • Kiaušinių 1-2 vnt.
  • Cukraus 150 g
  • Vanilinio cukraus 1 šaukštelio
  • Pieno 100 ml
  • Sviesto 120 g

Gaminimas:

Išplakite vieną didelį arba du mažesnius kiaušinius su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Pakanka plakti tol, kol cukrus ištirps.

Pieną pašildykite iki 35–40 laipsnių temperatūros ir palaipsniui supilkite į kiaušinių mišinį, nenustokite plakti.

kremas

Nuolat maišydami kaitinkite masę, kol sutirštės. Tada sudėkite kubeliais pjaustytą minkštą sviestą ir maišykite, kol visiškai ištirps.

Leiskite masei atvėsti, ir kad per tą laiką ant viršaus nesusidarytų plutelė, kremo paviršių uždenkite maistine plėvele. Tada desertą sudėkite į dubenį ar stiklainį.

kremas

Paruoštą masę galite sunaudoti iš karto, arba laikyti šaldytuve iki dviejų dienų, sandariai uždarytame stikliniame inde. Šis kremas puikiai tinka Napoleono torto sluoksniui, klasikiniam medaus tortui, taip pat pyragų, eklerų, profiterolių įdarui.
Skanaus!

Įdomūs video

Taip pat skaitykite:

Nereikia acto ar sodos: neįprastas, bet tikrai efektyvus būdas be vargo atkimšti kriauklę!

Užsikimšusi kriauklė – viena iš tų namų problemų, kuri gali netikėtai apkartinti kasdienybę. Daugelis skuba griebtis acto ir sodos arba ieško cheminių priemonių, tačiau...

MAXIMA: kojinėms ir apatiniam trikotažui – 40%, IKI: bakalėjos ir šaldytiems produktams – 40%. RIMI, LIDL savaitgalio (2024.12.12–12.15) geriausi pasiūlymai

Geriausios 50 sav. savaitgalio akcijos (2024.12.12–12.15). Kainų analitikė Irena peržiūrėjo pasiūlymus akcijuleidinys.lt svetainėje ir atrinko naudingiausias šio savaitgalio akcijas. Šių savaitgalio akcijų metu rasite nuolaidas...
---