Daržovių asorti žiemai: visos vasaros spalvos viename stiklainyje!

Daržovių asorti žiemai turite pradėti daryti jau dabar. Visos vasaros spalvos gali būti sutalpintos į vieną stiklainį. Mėgaukitės vasara net šalčiausią žiemos dieną!

Ingredientai:

  • Pomidorai
  • Žiediniai kopūstai
  • Cukinijos
  • Morkos
  • Svogūnai
  • Agurkai
  • Česnakai.

Marinatui:

  • Krapai
  • Krienų lapai
  • Serbentų lapai
  • Vanduo – 6 litrai
  • Cukrus – 15 arbatinių šaukštelių
  • Druska – 8 valgomieji šaukštai
  • Pipirai
  • Lauro lapai.

Daržovių asorti

Maisto gaminimas:

Išplaukite ir sterilizuokite stiklainius ir dangtelius. Žalumynus nuplaukite ir nuplikykite verdančiu vandeniu. Stiklainių dugne sudėkite žalumynus ir prieskonius, tada išdėliokite daržoves.

Viską užpilkite verdančiu vandeniu ir vėsinkite maždaug 20 min. Tada nupilkite vandenį į puodą, įberkite druskos, cukraus ir užvirinkite. Į kiekvieną stiklainį įpilkite 4 šaukštus acto, tada užpilkite jį verdančiu marinatu, uždarykite dangčius, apverskite stiklainius ir atvėsinkite.

Komentarai:

Griežtai draudžiama Zinoti.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Zinoti.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Zinoti.lt šaltinį. Ši informacija yra Zinoti.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu [email protected].