Puiki idėja cukinijų ir bulvių užkandžiui. Be to, šis puikus įdaras yra labai skanus ir tiesiog tirpsta burnoje!
Receptą radome „YouTube“ kanale.
Jums reikės:
- 300 gramų virtų bulvių (3 vnt.)
- 1 mažos cukinijos
- 1 šakelės petražolių
- 50 g tarkuoto sūrio
- 60 gramų paprastų miltų
- 1 šaukštelio kepimo miltelių
- druskos
- prieskonių pagal skonį
Įdarui:
- Mocarelos sūrio ar kitos rūšies sūrio
- Kumpio
Gaminimo eiga:
Cukinijas nuplaukite ir nulupkite, jei jos jaunos, nulupti nereikia.
Sūdytame vandenyje išvirkite bulves su visa odele ir palikite atvėsti.
Tada bulves nulupkite ir jas sugrūskite.
Į bulvių masę suberkite tarkuotas cukinijas, smulkintas petražoles ir visus kitus tešlos ingredientus.
Išmaišykite vienalytę tešlą.
Ant miltais pabarstytos lentos iškočiokite lakštą.
Naudodami puodelį, padarykite apskritimus.
Ant kiekvieno apskritimo uždėkite riekelę sūrio ir gabalėlį kumpio.
Ant viršaus uždėkite antrą tešlos apskritimą.
Pirštais prispauskite kraštus ir kepkite aliejuje iki auksinės spalvos.
Viskas padaryta!
Gero apetito!
