Norime su jumis pasidalinti tiesiog fantastišku receptu, kuris tikrai nepaliks abejingų.

REKLAMA

Pagrindui reikia tik cukinijų, kiaušinių ir prieskonių, o įdarą galima keisti pagal savo  pageidavimus. Šį kartą pasirinkome maltos mėsos įdarą.

Jums reikės:

REKLAMA

Pagrindui:

  • 2 cukinijų
  • 8 kiaušinių
  • druskos, maltų juodųjų pipirų ir muskato riešuto (pagal skonį)

Įdarui:

REKLAMA
  • 3 stiklinių tarkuoto čederio sūrio
  • 600 g maltos mėsos
  • 1 svogūno
  • 2 česnako skiltelių
  • Rozmarino
  • 2 valg. š. pomidorų padažo

Kaip gaminti?

Cukinijas supjaustykite griežinėliais.

REKLAMA

Pasūdykite ir palikite 10 minučių pastovėti, kad išsiskirtų skystis ir suminkštėtų.

REKLAMA

Cukinijų griežinėlius išdėliokite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.

REKLAMA

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros.

Į dubenį įmuškite kiaušinius, pagardinkite druska, maltais juodaisiais pipirais ir muskato riešutu. Suplakite.

REKLAMA

Supilkite mišinį ant cukinijos griežinėlių.

REKLAMA

Pašaukite į įkaitintą orkaitę. Kepkite 15 minučių ir leiskite atvėsti.

REKLAMA

Į keptuvę įpilkite šlakelį alyvuogių aliejaus ir sudėkite maltą mėsą.

REKLAMA

Maltą mėsą pakepinkite su trupučiu alyvuogių aliejaus.

REKLAMA

Suberkite smulkiai supjaustytą svogūną, smulkintą česnaką, įdėkite pomidorų padažo.  Užvirinkite ir pagardinkite rozmarinu, druska ir pipirais.

Maltą mėsą patroškinkite maždaug 10 minučių ant silpnos ugnies, reguliariai maišykite.

REKLAMA

Cukinijų ir kiaušinių masę pabarstykite tarkuotu čederio sūriu ir uždėkite faršo sluoksnį.

REKLAMA

Viską atsargiai suvyniokite.

REKLAMA

Kepkite dar 15 minučių iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje.

REKLAMA

Štai ir viskas.

Skanaus!

Komentarai:

Griežtai draudžiama Zinoti.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Zinoti.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Zinoti.lt šaltinį. Ši informacija yra Zinoti.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu [email protected].