Cukinijų blynai be miltų: skanūs ir labai sveiki, išbandykite!

Vasarą daugumai žmonių patinka lengvesni valgiai, kurie neapkrauna skrandžio, todėl cukinijų blynai yra puikus pasirinkimas. Receptas tikrai lengvas, kiekvienas sugebės išsikepti.

Reikės:

  • 150 g fetos sūrio;
  • 2 valgomųjų šaukštų grietinės;
  • 2 skiltelių česnako;
  • saujos graikinių riešutų;
  • saujos krapų ir petražolių;
  • 2 vidutinio dydžio cukinijų;
  • 4 kiaušinių;
  • druskos pagal skonį.

Gaminimas:

Smulkiai supjaustykite krapus ir petražoles ir supilkite į trintuvą kartu su česnaku ir graikiniais riešutais. Viską sutrinkite. Atskirame dubenyje sumaišykite fetos sūrį (arba bet kokį kitą sūdytą sūrį) su grietine. Supilkite trintuvo mišinį ir gerai išmaišykite.

cukinijų blynai

Nuplaukite cukiniją ir nupjaukite jos galus. Sutarkuokite, apibarstykite druska ir palikite pastovėti, kad išsiskirtų sultys.

Atskirame dubenyje išplakite kiaušinius, pasūdykite juos druska. Iš cukinijų nupilkite sulčių perteklių ir sudėkite jas į kiaušinius.

cukinijų blynai

Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus. Iš cukinijų masės formuokite blynus ir kepkite.

Ant blynų viršaus uždėkite žolelių ir grietinės mišinį ir susukite blynus keptuvėje. Jei norite, įdarą galite dėti ir kitokį.

Cukinijų blynai tikrai patiks visai šeimynai. Pažiūrėkite video:

Naujienos Tavo el. pašte

Komentarai:

Griežtai draudžiama Zinoti.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Zinoti.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Zinoti.lt šaltinį. Ši informacija yra Zinoti.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu [email protected].