Šis skanus, lengvai paruošiamas pyragas žavi ingredientų deriniu.

REKLAMA

Ingredientai:

REKLAMA

Tešlai:

REKLAMA

miltai – 1,5 puodelio;

REKLAMA

natūralus jogurtas – 70 gramų;

REKLAMA

sviestas – 100 gramų;

REKLAMA

žiupsnelis druskos;

REKLAMA

citrinos sulčių – 2 arbatiniai šaukšteliai;

REKLAMA

ledinio vandens – 1 valgomasis šaukštas.

REKLAMA

Įdarui:

REKLAMA

bulvės – 5 vienetai;

REKLAMA

raudonųjų svogūnų – 1–2 vienetai;

REKLAMA

kietas sūris – 150 gramų;

REKLAMA

sviestas – 2 valgomieji šaukštai;

REKLAMA

druska ir prieskoniai – pagal skonį.

REKLAMA

Gaminimas:

Į dubenį supilkite miltus ir įberkite žiupsnelį druskos.

REKLAMA

Sutarkuokite arba smulkiai supjaustykite atšaldytą sviestą arba ir suberkite į miltus. Maišykite, kol susidarys dideli trupiniai.

REKLAMA

Atskirai sumaišykite jogurtą, citrinų sultis ir ledinį vandenį.

REKLAMA

Gautą mišinį supilkite į miltų masę ir minkykite tešlą.

REKLAMA

Apvyniokite tešlą maistine plėvele ir palaikykite šaldytuve 40–60 minučių.

REKLAMA

Apvirkite bulves (maždaug kol bus pusiau išvirusios), atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite apskritimais.

REKLAMA

Sūrį sutarkuokite.

REKLAMA

Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais.

REKLAMA

Išimkite tešlą ir išklokite ant kepimo skardos, padengtos kepimo popieriumi.

REKLAMA

Pabarstykite tešlą sūriu, palikdami 2-3 cm atstumą nuo kraštų.

REKLAMA

Ant tešlos sudėkite bulvių apskritimus.

REKLAMA

Ant bulvių dėkite susmulkintą sviestą.

REKLAMA

Tuomet sudėkite svogūnus, pabarstykite šiek tiek druskos ir pridėkite prieskonių.

REKLAMA

Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, 30-35 minutes, kol tešla paruduos. Galite užlenkti tešlos kampus, bus skaniau.

REKLAMA

Patiekite pyragą šiltą arba šaltą, supjaustytą gabalėliais.

REKLAMA

Skanaus!

REKLAMA

Šaltinis

Komentarai:

Griežtai draudžiama Zinoti.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Zinoti.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Zinoti.lt šaltinį. Ši informacija yra Zinoti.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu [email protected].