Braškių suflė pyragas: lengvas ir beprotiškai skanus desertas

Kas sakė, kad, jei norite sulieknėti, negalite valgyti skanių desertų? Šis receptas jums įrodys, kad net laikantis dietos vis tiek galima gaminti skanius patiekalus!

REKLAMA

Sudėtis

  • 1 mažas bananas
  • 1 kiaušinis
  • 100 g varškės
  • 50 g miltų
  • saldiklis (pavyzdžiui, 1 šaukštas eritritolio)

Suflė:

  • 200 g braškių
  • 14 g želatinos
  • saldiklis (50 g eritritolio)

Želė:

REKLAMA
  • 100 g braškių
  • 5 g želatinos
  • saldiklis (50 g eritritolio)

Visus pagrindo ingredientus išplakite maišytuvu iki vientisos masės, perkelkite į formą ir pašaukite kepti 180 laipsnių temperatūroje 20 minučių.

REKLAMA

Paruoškite želė. Želatiną išmirkykite šiek tiek vandens. Braškes sutrinkite maišytuvu, uždėkite ant ugnies, užvirkite, pridėkite saldiklio. Išbrinkusią želatiną ištirpinkite karštose braškėse, išmaišykite.

REKLAMA

Supilkite į formą, kurios dugną padengėte maistine plėvele. Padėkite į šaldytuvą, kol visiškai sustings.

REKLAMA

Panašiu principu paruoškite suflė. Pirmiausia sutrinkite braškes, pridėkite saldiklio ir želatinos. Uždėkite ant ugnies, pašildykite iki 60 laipsnių temperatūros (braškės neturėtų užvirti), nukelkite nuo ugnies.

REKLAMA

Maišytuvu intensyviai plakite dar karštą masę 5 minutes. Ji pasidarys balta ir sodri. Dirbti reikia greitai, nes suflė atvėsus ji iškart sustingsta.

REKLAMA

Padėkite pagrindą ant formos dugno, supilkite pusę suflė. Ant viršaus uždėkite želė, antrąją suflė pusę užpilkite paskutiniu sluoksniu.

REKLAMA

Jei norite, papuoškite šviežiomis uogomis ir vaisiais. Padėkite į šaldytuvą, kol susistovės (mažiausiai 4 valandas).

REKLAMA

Skanus braškių suflė pyragas paruoštas! Pagal šį receptą pyragas gali būti gaminamas iš bet kokių jūsų pasirinktų uogų.

Skanaus!

Komentarai:

Griežtai draudžiama Zinoti.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Zinoti.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Zinoti.lt šaltinį. Ši informacija yra Zinoti.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu [email protected].