Blynų nėriniai - be galo gražus, puošniai atrodantis ir gardus desertas

Blynų nėriniai yra ne tik skanūs. Tai išskirtinio grožio ir originalumo patiekalas. Šie blynai papuoš bet kokį stalą. Juos galima įdaryti žolelėmis, vaisiais, užpilti sirupu ar grietine.

REKLAMA

Sudėtis

  • 4-5 kiaušiniai
  • 1-2 šaukštai cukraus
  • vanilinis cukrus
  • 500 ml pieno
  • 500 ml gazuoto mineralinio vandens
  • 15 šaukštų miltų
  • žiupsnelis druskos
  • 2 šaukštai aliejaus

Gaminimas

Aukštame dubenyje išplakite kiaušinius su cukrumi, toliau maišydami, supilkite pieną. Į mišinį įberkite žiupsnelį druskos ir pridėkite 2 šaukštus aliejaus.

Į kiaušinių mišinį palaipsniui suberkite miltus ir supilkite mineralinį vandenį. Išplakite šluotele.

REKLAMA

Kad blynai būtų kaip nėriniai, plastikinio butelio dangtelyje su įkaitusia yla padarykite nedidelę skylutę. Į butelį supilkite tešlą ir sandariai uždarykite dangtelį. Jei turite, galite naudoti ir specialią konditerijos priemonę tešlai išspausti.

REKLAMA

Įkaitintą keptuvę sutepkite aliejumi ir pradėkite piešti nėrinius.

REKLAMA

Patarimai

Tešloje neturi būti gumulėlių.

Butelio skylutė turi būti apie 2–3 mm skersmens. Nedarykite labai plonų linijų.

REKLAMA

Įkaitinkite keptuvę, bet neperkaitinkite, kad blynas nesudegtų.

REKLAMA

Greitai sukurkite raštą, kad blynas iškeptų tolygiai.

Dažnai sujunkite raštą, kad blynas nesubyrėtų apverčiant.

REKLAMA

Šiuos blynus galima įdaryti špinatais, žolelėmis, kumpio ar mėsos gabalėliais. Galite pagaminti įdarą su vaisių gabalėliais arba sveikomis uogomis. Ir gražu, ir skanu!

Skanaus!

Komentarai:

Griežtai draudžiama Zinoti.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Zinoti.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Zinoti.lt šaltinį. Ši informacija yra Zinoti.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu [email protected].