Aksominiai blynai „3 stiklinės

Labai ilgai ieškojau plonų blynų, kurie neplyštų ir išlaikytų įdarą, recepto. O neseniai pirmą kartą išbandžiau blynų receptą „3 stiklinės“ ir dabar šį patiekalą gaminu tik taip.

Blynai gaunasi labai ploni ir minkšti, kaip aksomas. Dėl to, kad naudojamas tas pats vandens, pieno ir miltų kiekis, receptą labai lengva prisiminti.

Jums reikės:

  • Kiaušinių 3 vnt.
  • Druskos 0,5 šaukštelio
  • Cukraus 3 šaukštų
  • Pieno 1 stiklinės
  • Vandens 1 stiklinės
  • Kvietinių miltų 1 stiklinės
  • Saulėgrąžų aliejaus 3 šaukštų
  • Vanilinio cukraus 4 g

Gaminimas:

Giliame dubenyje sumaišykite kiaušinius su cukrumi ir vaniliniu cukrumi.

blynai

Į gautą mišinį supilkite pieną, tada įpilkite miltų. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus. Norėdami įsitikinti, kad tešla yra visiškai vienalytė, galite naudoti elektrinį maišytuvą.

Per kelis kartus į tešlą supilkite karštą vandenį. Pabaigoje supilkite augalinį aliejų ir vėl viską gerai išmaišykite.

Įkaitinkite keptuvę ir suvilgykite paviršių augaliniu aliejumi. Kepkite blynus iš abiejų pusių, kol pagels.

blynai

Jei naudojate 20 cm keptuvę, turėtumėte gauti apie 15 blynų. Bet blynai gaunasi tokie skanūs, kad dažniausiai gaminu iš dvigubos porcijos. Skanaus!
Naujienos Tavo el. pašte

Komentarai:

Griežtai draudžiama Zinoti.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Zinoti.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Zinoti.lt šaltinį. Ši informacija yra Zinoti.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu [email protected].