Skanūs bulviniai blynai pagal „YouTube“ kanalo receptą – taip pagamintų blynų tikriausiai dar neteko ragauti.

REKLAMA

Jie įdaryti mėsa ir iškepti orkaitėje, o skonis iš tiesų puikus

Jums reikės:

REKLAMA
  • 1 kg bulvių
  • 6–8 riekelių kiaulienos nugarinės
  • Druskos
  • Juodųjų pipirų pagal skonį
  • 3 kiaušinių
  • Svogūnų
  • 2-3 šaukštų paprastų miltų
  • 2 kiaušinių mėsai pavolioti
  • Aliejaus
  • 100 g kietojo sūrio

Gaminimo eiga:

Bulves nulupkite ir sutarkuokite su rupia tarka.

REKLAMA

Perdėkite gautą tarkį į dubenį ir užpilkite šaltu vandeniu.

Kiaulienos nugarinę supjaustykite į 6–8 griežinėlius, uždenkite maistine plėvele ir švelniai pamuškite mėsą plaktuku.

REKLAMA

Įberkite druskos, pagardinkite prieskoniais ir palikite marinuotis.

REKLAMA

Nupilkite vandenį nuo bulvių ir sudėkite į švarų, sausą dubenį.

Įmuškite 3 kiaušinius, įberkite druskos, pipirų, įdėkite tarkuotą svogūną, 2-3 šaukštus paprastų miltų ir gerai išmaišykite.

REKLAMA

Atskirame dubenyje įmuškite 2 kiaušinius, o į keptuvę įpilkite aliejaus.

REKLAMA

Ant keptuvės sluoksniuokite vienodo dydžio blynus, tokio pat dydžio, kaip ir jūsų pamuštos mėsos riekelės.

Kiekvieną mėsos gabalėlį iš abiejų pusių apvoliokite kiaušiniu, padėkite ant bulvinio blyno ir uždenkite antru bulvių masės sluoksniu.

REKLAMA

Kepkite juos iš abiejų pusių apie 2-3 minutes.

REKLAMA

Iškepusius sudėkite ant popierinių rankšluosčių ir pakartokite tą pačią procedūrą su kitomis mėsos riekelėmis.

Taip paruoštus blynus sudėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.

REKLAMA

Įdėkite skardą 20-25 minutėms į iki 180°C temperatūros įkaitintą orkaitę.

REKLAMA

Tuo tarpu sutarkuokite kietąjį sūrį.

Pasibaigus kepimo laikui, kiekvieną blyną pabarstykite sūriu ir kepkite dar 5-7 minutes.

REKLAMA

Viskas baigta!

Galite apibarstyti smulkintais krapais ir patiekti ant stalo.

REKLAMA

Linkime gero skonio!

REKLAMA

Vaizdo įrašo medžiaga:

Komentarai:

Griežtai draudžiama Zinoti.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Zinoti.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Zinoti.lt šaltinį. Ši informacija yra Zinoti.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu [email protected].