Kiaušiniai – tai vieni sveikiausių maisto produktų, kuriuose gausu įvairių maistinių medžiagų, vitaminų ir mineralų. Niekam ne paslaptis, kad termiškai apdoroti produktai praranda dalį maistingųjų medžiagų, todėl pasidomėkime, kaip išvirti kiaušiniai yra patys sveikiausi.
Kaip virti kiaušinius?
Į puodą įpilkite šalto vandens. Įdėkite kiaušinius. Pastatykite puodą ant stiprios ugnies, užvirinkite vandenį.
Kai tik vanduo užvirs, visiškai išjunkite ugnį ir uždenkite puodą dangčiu. Po 3 minučių kiaušiniai bus minkštai virti, vidutinio kietumo – po 6 minučių, o kietai virti – po 14 minučių.
Lukštas nuo kiaušinio atsiskirs paprasčiau, jei į vandenį įbersite pusę šaukštelio druskos. Išvirtus kiaušinius užpilkite šaltu vandeniu.
Tokiu būdu virti kiaušiniai išsaugos daugiau maistingųjų medžiagų, o jų skonis bus dar geresnis!
