Ne paslaptis, kad šiuolaikinis gyvenimo tempas yra labai įtemptas. Taip visur skubame, kad neretai nelieka laiko pavalgyti. O jei ir valgome, tai dažniausiai greitai ir nė dorai nesukramtydami. Vis dėlto lėtesnis valgymo tempas turi daugiau privalumų. Atkreipkite dėmesį į šiuos punktus.
Mažesnis apetitas
Kai valgote lėtai, aiškiau suvokiate, kada ateina sotumo jausmas. Smegenims reikia 15-20 minučių, kad imtų siųsti sotumo signalus. Reikia šiek tiek laiko pasijausti pilnam, todėl skirkite šį laiką savo kūnui. Kai greitai valgote maistą, nuryjate kur kas daugiau nei jums reikia, kad pakaktų.
Svorio kontrolė
Jei lėčiau valgydami, greičiau pasijuntame sotūs ir mažiau suvalgome, natūralu, kad ir lengviau išlaikome stabilų kūno svorį. Jei norite atsikratyti papildomų kilogramų, pirmiausia pamėginkite valgyti lėčiau. Galbūt jums visai nereikia alinančios dietos.
Sklandesnis virškinimas
Virškinimo procesas prasideda jau burnoje. Jame dalyvauja seilės, kurios skaido maistą į mažesnius elementus, kuriuos kūnas jau gali įsisavinti. Kuo kruopščiau sukramtote maistą, tuo lengviau skrandžiui ir kitiems organams, nes atliekate pusę darbo.
Geresnis skonis
Kai valgome lėčiau, aiškiau pajuntame maisto skonį. Taip galite pasimėgauti maisto produktais ir jų gardumu. Tai net gali tapti tam tikru ritualu.
Kokybė
Greitai vartodami maistą, tiksliau beveik vien jį rydami, suvalgome daugiau prastesnės kokybės produktų. Jei valgytume lėčiau, už tą pačią kainą suvalgytume mažiau, bet geresnės kokybės maisto.
