Šiltuoju metų laiku dauguma mūsų mėgsta leisti laiką gamtoje. Kas gali būti skaniau už ant grotelių keptą mėsą? Šis patiekalas patinka ir vaikams, ir suaugusiems, tad nieko keisto, kad tokiais valgiais neretai nusprendžiama vaišinti ir savo bičiulius. Vis dėlto, gana dažnai tenka susidurti su nemalonia problema: iškepta mėsa prilimpa prie grotelių, ir ją nuimti tampa tikrai sunku. Vis dėlto, to tikrai galima išvengti: mes jums papasakosime apie dvi paprastas gudrybes.
Kartais prie grotelių prikibusi mėsa tiesiog nukrenta ant anglių, ir tuomet jau nieko nebegalime padaryti. Pasirūpinkite, kad taip nenutiktų, ir jūsų ruošiami kepsniai visada atrodytų labai estetiškai. Pasirodo, viskas yra gana paprasta: tereikia vadovautis žemiau pateiktais patarimais.
Ką daryti, kad mėsa nepriliptų prie grotelių?
Norėdami išvengti tokios situacijos, galite naudoti citrinos griežinėlius arba pusę bulvės. Apie šias dvi gudrybes papasakosime atskirai.
Citrinos griežinėliai
Ant grotelių padėkite kelis citrinų griežinėlius (jie turėtų būti ganėtinai stori). Išdėliokite juos taip, kad jie sudarytų platų „padėklą“, ant kurio galėsite dėti mėsą.
Ant šio „padėklo“ dėkite mėsą, kurią ruošiatės kepti. Kepkite kaip įprasta. Nusiteikite, kad mėsos kepimas šiuo atveju truks šiek tiek ilgiau, tačiau tikrai pastebėsite, kad nuimti iškeptą mėsą tapo gerokai paprasčiau. Vis dėlto, ši gudrybė turi ir vieną trūkumą: norite to ar ne, tačiau kepsnys tikrai įsigers citrinų aromato.
Pusė bulvės
Perpjaukite bulvę per pusę ir supjaustykite griežinėliais. Bulvių griežinėlius įtrinkite į groteles. Tikrai pastebėsite, kad prie taip paruoštų grotelių mėsa limpa kur kas mažiau. Nors mėsa vis dar gali šiek tiek lipti prie grotelių, tačiau tai yra puiki alternatyva, jei nenorite, kad mėsa įsigertų citrinų aromato.
