Sužinokite kaip nulupti kivį. Daugeliui žmonių tai yra sudėtinga, nes ploną, plaukuotą odelę ne visada pavyksta lengvai pašalinti. Ką reikia naudoti norint nulupti kivį?
Kiviai dar vadinami kiniškais agrastais. Iš tikrųjų, tai yra kelių rūšių aktinidijų vaisius. Šis augalas yra vijoklinis, gana plačiai paplitęs Azijoje. Šiandien kivių galima įsigyti kiekvienoje maisto prekių parduotuvėje. Tačiau didelė problema iškyla, kai norime juos valgyti. Odelė, kuri padengta plaukeliais, yra pakankamai tvirta ir dažniausiai sunkiai nulupama.
Kaip nulupti kivį?
Kai kurie žmonės kiviui nulupti naudoja peilį arba daržovių skustuvą. Kiti tiesiog perpjauna vaisių per pusę ir šaukštu išskobia minkštimą. Tuo tarpu kiti vartotojai bando virtuvine kempinėle (po vandeniu) nuskusti plaukelius ir tada kivius suvalgo su odele. Žinoma, galite pradėti pirkti kivių veislę, kuri turi lygią odelę (be plaukelių). Tačiau ši rūšis yra pakankamai brangi. Todėl naudokite šį kivių lupimo būdą! Pirmiausia supjaustykite vaisių. Vėliau paimkite vieną elektrinio maišytuvo mentelę ir įsmeikite ją į žalią minkštimą. Tada šiek tiek pasukite. Greitai pastebėsite, kad maišytuvo pagalba galėsite lengvai išimti minkštimą. Be to, maišytuvo mentelė padės supjaustyti vaisius į mažesnius gabalėlius. Išbandykite šį būdą, ir virtuvėje nepadarysite netvarkos bei galėsite elegantiškai valgyti supjaustytus kivius.
Įdomūs faktai apie kivius
- Kiviai itin išpopuliarėjo apie 1904 m. Tuomet Naujojoje Zelandijoje buvo pradėti auginti kiviai, kurie greitai pasiekė parduotuves.
- Kivio pavadinimas kilo nuo paukščio kivio, kurio plunksnos, kaip manoma, priminė plaukuotą šio augalo odelę. Žinoma, pats pavadinimas yra rinkodaros triukas ir buvo sugalvotas Naujojoje Zelandijoje.
- Iš pradžių kiviai buvo žinomi tik Kinijoje, bet iš ten greitai atkeliavo į Naująją Zelandiją, kur pradėti masiškai auginti.
- Priklausomai nuo veislės, kivių minkštimas gali būti raudonas, gelsvas ir, žinoma, žalias.
- Brazilijos mieste Farroupilha kasmet rengiamas didelis kivių festivalis. Jis vadinamas Fenakiwi ir trunka net tris savaites.
- Šiandien didžiausi kivių augintojai yra Kinijoje, Naujojoje Zelandijoje ir Italijoje.
