Šeštadienis, 14 gruodžio, 2024

Naujausi

Įdėkite tai į kavą ir jos skonis bus daug geresnis. Slaptas ingredientas yra kiekvienuose namuose

Puodelis juodos kavos ryte gali suteikti energijos po sunkios nakties. Kavą geriausia ruošti iš šviežiai sumaltų pupelių. Grupė mokslininkų papasakojo, kaip tinkamai paruošti juodą kavą. Reikšmingas skirtumas yra tai, kaip pupelės sumalamos prieš verdant. Vienas ingredientas viską pakeičia.

Paprasta juoda kava ar kava su priedais – kokia šio aromatingo gėrimo versija yra jūsų mėgstamiausia? Kiekvieno iš jų pagrindas – gerai paruoštas maltų kavos pupelių užpilas. Nors kiekvienas turi savo pageidavimus, verta kartas nuo karto pakeisti kavos ruošimo būdą. Pradėkite nuo nedidelių pakeitimų, kurie neužims daug laiko, bet gali visiškai pakeisti gėrimo skonį.

kavą

Nuo šiol kavą malsite tik taip

Supylę pupeles į malūnėlį, trumpam sustokite ir čiupkite virdulį. Į kavą įpilkite minimalų vandens kiekį ir tik tada pradėkite malti. Nors skamba gana keistai, tačiau taip pataria skirtingus kavos malimo būdus tyrinėjantys mokslininkai. Jų nuomone, skysčio pridėjimas turi įtakos trinties procesui. Malant sausas pupeles, susidaro kažkas panašaus į elektrą. Įpylus skysčio, sumažėja trintis, todėl skonis tampa intensyvesnis.

Verta išbandyti šį būdą savo virtuvėje, nes vandens turime kiekvienas, o pabandžius jo įpilti kavos skonis gali būti gilesnis. Mokslininkai mano, kad malimas vandeniu žymiai pagerina gėrimo skonį, nes išvengiama pernelyg didelės pupelių trinties. Metodas buvo išbandytas su įvairių rūšių pupelėmis, kurios, atsižvelgiant į jų kilmę, malimo metu elgėsi visiškai skirtingai, tačiau įpylus vandens gėrimo skonis visada pagerėjo.

Kavos malimas su vandeniu turi vieną didelį trūkumą, kurį turėtumėte atsiminti. Negalite iš anksto pilti vandens, nes pupelės greitai pasidengs pelėsiu. Taip yra dėl to, kad pridedamas skystis, kuris sukuria geras sąlygas grybeliui augti. Metodas bus sudėtingas žmonėms, kurie mala pupeles didesniais kiekiais.

Kaip išvirti tobulą kavą?

Kavos ruošimą galima suskirstyti į kelis etapus. Pirmasis yra pupelių pasirinkimas ir tinkamas malimas, geriausia naudojant vandenį. Tada sudėkite pupeles ant filtro ir perpilkite karštu vandeniu, kurio temperatūra yra maždaug 92–95 laipsniai. Verdantis vanduo sunaikina natūralų kavos skonį, todėl reikia palaukti kelias minutes, kol vanduo pasieks reikiamą temperatūrą. Kaip matote, jums nereikia kelis tūkstančius kainuojančio kavos aparato, kad galėtumėte mėgautis tobulu gėrimu.

Įdomūs video

Taip pat skaitykite:

Nereikia acto ar sodos: neįprastas, bet tikrai efektyvus būdas be vargo atkimšti kriauklę!

Užsikimšusi kriauklė – viena iš tų namų problemų, kuri gali netikėtai apkartinti kasdienybę. Daugelis skuba griebtis acto ir sodos arba ieško cheminių priemonių, tačiau...

MAXIMA: kojinėms ir apatiniam trikotažui – 40%, IKI: bakalėjos ir šaldytiems produktams – 40%. RIMI, LIDL savaitgalio (2024.12.12–12.15) geriausi pasiūlymai

Geriausios 50 sav. savaitgalio akcijos (2024.12.12–12.15). Kainų analitikė Irena peržiūrėjo pasiūlymus akcijuleidinys.lt svetainėje ir atrinko naudingiausias šio savaitgalio akcijas. Šių savaitgalio akcijų metu rasite nuolaidas...
---