Pusryčiai yra svarbiausias dienos valgis, todėl natūralu, kad jis turėtų būti pats sveikiausias. Tada visa diena bus produktyvesnė ir linksmesnė. Tad kokius maisto produktus patariama rinktis pusryčiams?
Tunas
Šios žuvies nereikėtų valgyti per dažnai, nes ji yra linkusi kaupti gyvsidabrį, tačiau visiškai galima kartkartėmis pusryčiams suvalgyti tuno sumuštinį. Kaip ir bet kurioje riebioje žuvyje, tune gausu naudingų omega-3 rūgščių, kurios apsaugo širdį, kraujagysles ir net smegenis. Taip pat tune yra daug baltymų!
Žemės riešutai
30 gramų šių riešutų yra 7 gramai baltymų, o tai yra maždaug 1/10 dienos normos. Be to, žemės riešutuose gausu mono ir polinesočiųjų riebalų, folio rūgšties ir vitamino E. Žemės riešutus galima sutrinti į pastą ir valgyti su vaisiais bei viso grūdo duona. Arba galima valgyti riešutus su arbata.
Graikiškas jogurtas
Vienoje porcijoje yra 17 gramų baltymų ir tai yra labai daug. Bet svarbiausia, kad jogurtas būtų natūralus, be cukraus, perdirbtų vaisių ir kitų papildų. Priešingu atveju vietoj labai sveikų pusryčių gausite cukraus bombą.
Kietasis sūris
Tie, kurie per dieną suvalgo kelis gabalėlius kietojo sūrio, sumažina insulto tikimybę. Sūris taip pat yra baltymų šaltinis ir jis yra labai skanus.
Moliūgų sėklos
Jei pusryčiams mėgstate košes, salotas ar jogurtą, į juos įberkite saujelę moliūgų sėklų. Pirma, jose gausu širdžiai naudingo magnio, antra – daug baltymų. Puikus pasirinkimas!
Tofu
Jo galima įdėti į omletą arba jį galima tiesiog apkepti ir tai bus patiekalas, kuriame gausu magnio, vario, cinko, vitamino B1 ir baltymų.
Grūdai
T. y. avižiniai dribsniai! Tai ne tik skanu, ne tik padeda palaikyti normalų cukraus kiekį kraujyje ir ne tik kompensuoja skaidulų trūkumą (kurios yra būtinos sveikam žarnynui ir greitai medžiagų apykaitai) – avižų dribsniuose taip pat yra daug baltymų. Tad valgykite košę ir būkite sveiki bei gražūs!
Kiaušiniai
Kiaušiniai yra svarbi subalansuotos mitybos dalis. Geriausias pusryčių variantas yra kiaušinienė su svogūnais ir pomidorais, taip pat šiek tiek sūrio. Be to, kiaušiniai yra labai geras maistas, kuris ilgam užtikrina sotumo jausmą.
Cinamonas
Jogurtas, avižiniai dribsniai ir net kava – į šiuos rytinius patiekalus įberkite šiek tiek cinamono. Tyrimai patvirtina, kad reguliariai vartojant šį prieskonį galima sumažinti cukraus kiekį kraujyje ir netgi atsparumą insulinui. Tai ypač svarbu tiems, kurie serga diabetu ar prediabetu.
Uogos
Pusryčiams sauja šviežių ar šaldytų uogų? Puiki mintis! Pirma, jose yra daug antioksidantų, kurie yra naudingi mūsų smegenims, kraujagyslėms, širdžiai ir net odai. Antra, uogose gausu skaidulų, kurių visi valgome daug mažiau, nei turėtume.
